Fierté gastronomique de la Région du Centre, cette maison familiale cherche à "décrocher la lune" pour le plaisir de ses hôtes.
Véritable institution, L'Auberge de la Louve est aussi connue à La Louvière que l'Atomium à Bruxelles.
Encouragée par d'excellentes critiques dans les guides les mieux cotés, la réputation d'excellence de la maison se répand jusqu'à Mons, Charleroi et Waterloo.
Datée du XVIIIe, la façade cache en vérité une impressionnante architecture moderne composée de nombreuses salles à manger, salles de banquets et de séminaire dont l'une, la plus grande, est décorée en hommage à Franco Dragone et à son fabuleux spectacle "Décrocher la lune".
Inspirée des dernières tendances américaines, la décoration est personnalisée par Marie-Paule Willam et Laurence, les femmes de la maison qui aiment y apporter de petites touches saisonnières.
Présidant depuis 30 ans les fourneaux de la maison, Luc Légaux propose une cuisine inventive et artistique.
Des créations de base classique réinventées pour le plaisir d'y magnifier les produits saisonniers et d'y incorporer de nouvelles saveurs.
L'Evenement 295
